Minutensteaks mit Paprikagemüse

Rezept: Minutensteaks mit Paprikagemüse
schnell nach der Arbeit zubereitet...30 min für leckeresser
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schnell nach der Arbeit zubereitet...30 min für leckeresser
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
die Minutensteaks
4
Minutensteaks
Salz und Pfeffer nach Geschmack
4 Esslöffel
Bier
1
Ei
4 Esslöffel
Vollkornsemmelbrösel
Fett zum anbraten
das Gemüse
1 Päckchen
Paprikamix
4
Tomaten
2
Knoblauchzehe
2
Zwiebeln
3 kleine
Möhren
2 Esslöffel
Tomatenmark dreifach konzentriert
0,125 Liter
Gemüsebrühe oder Tomatensaft
frische Kräuter
Salz und Pfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
10.08.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
460 (110)
Eiweiß
3,7 g
Kohlenhydrate
19,2 g
Fett
0,6 g
TIPP! Zur Zubereitung
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Minutensteaks mit Paprikagemüse

1
1 Schritt.Die Pommes in den Backofen schieben und 25 min knusprig backen...bei halbzeit einmal wenden
2
2 Schritt:Nun die Möhren schälen und in Streifen schneiden.In der Pfanne etwas Fett oder ÖL erhitzen und die Möhren darin glasig andünsten,die geschälten und in Ringe geschnittenen Zwiebeln dazugeben und mit andünsten in dieser Zeit Paprika putzen und in Stücke schneiden,Knobi schälen und in scheiben schneiden alles zu den glasierten Möhren geben und mit durchschwenken die Tomaten halbieren und mit der Schnittstelle nach unten in die Pfanne legen und mit anschmoren.Dann den Tomatenmark dazugeben und verrühren mit etwas Brühe oder Tomatensaft aufgießen und 10 min leicht köcheln lassen.Mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken und mit frischen Kräutern würzen.
3
3 Schritt :Die Ministeaks waschen und wieder trocken tupfen .Beidseitig mit Salz und Pfeffer würzen.Das Ei mit dem Bier verschlagen die steaks darin baden und anschließend in Semmelbrösel wenden.
4
In der Pfanne langsam beidseitig anbraten .
5
Nun die Pommes auf den Teller geben das Fleisch mittig legen und mit dem Paprikagemüse übergießen.
6
Schnelles Essen nach einem stressigem Tag

KOMMENTARE
Minutensteaks mit Paprikagemüse

Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
ein schnelles Gericht, einfach super, LG Barbara
Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Das hast du wunderbar zubereitet, tolle Idee, eine super Rezeptur, verdiente 5 ☆☆☆☆☆ chen von uns dafür, LG Detlef und Moni
Benutzerbild von 2010Herford
   2010Herford
Da hast Du wieder mal etwas ganz leckeres gekocht, ☆☆☆☆☆, GLG Lorans
Benutzerbild von Heimi
   Heimi
Das geht auch sehr schnell und schmeckt
Benutzerbild von rezeptemaus
   rezeptemaus
Aber sowas von gelungen. LG tina

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