Name: Pesto
Total time: 5 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Bund Basilikumblätter; 20 Gramm Pinienkern; 20 Gramm Parmesan geraspelt; 1 Stück Knoblauch frisch; 100 ml Olivenöl kalt gepresst

Pesto

5 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Basilikumblätter	1 Bund
Pinienkern	20 Gramm
Parmesan geraspelt	20 Gramm
Knoblauch frisch	1 Stück
Olivenöl kalt gepresst	100 ml

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Min

1.Basilikum vom Still befreien in ein Gefäss zum mixen geben, Restlichen zutaten hinzufügen. Eine Prise Salz und ein Schuss Zitronensaft, gut durch Mixen ! Um ein wenig Pep in die Sache zu geben kann man noch eine halbe Chili hinzu fügen ! Eine Woche im Kühlschrank stehen lassen und das Pesto hat einen Wunderbaren Geschmack !
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Rezept von k****8
vom 11.11.2010

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Kommentare zu „Pesto“

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