SUPPE/Champignoncreme mit Lebercreme
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Champignons | 500 gr. |
| Zwiebel gehackt | 1 |
| Knoblauchzehen gehackt | 2 |
| Teriyaki Sauce | etwas |
| Olivenöl kalt gepresst | etwas |
| Kräuter gehackt | etwas |
| Gemüsebrühe | ½ Liter |
| Frischkäse | 200 gr. |
| Lebercreme KB | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)138 (33)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett2,9 g
Zubereitung
1. Champignons sauber bürsten und fein hacken.Mit Zwiebeln & Knoblauch andünsten in Olivenöl und mit Gemüsebrühe und Kräutern ablöschen,Frischkäse einrühren/auflösen.
2. Suppe mit Pürrierstab pürrieren und mit Lebercreme-klößchen servieren
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vom
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