Wirsingtopf

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Wirsing 1 Kopf
Kartoffeln 500 gr
Möhren 750 gr
Zwiebeln 2
Brühe 0,75 LT
Mettwurst 4 grobe
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-

Zubereitung

Kartoffeln schälen und würfeln, Wirsing zerkleinern,Möhren abschaben und würfeln, Zwiebeln in Ringe schneiden. Zwiebeln in heißem Öl anbraten, Wirsing,Kartoffeln und Möhren mit dünsten. Brühe dazugießen. Mettwurst mit dazu legen. Den Eintopf zugedeckt 40 Min garen. Mit Salz,Pfeffer abschmecken.

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