Kohlroulade

Zubereitung

• 1. Zuerst den Weißkohl von den einzelnen Blättern entfernen,waschen und in heißen wasser kurz blanchieren. Dann den Blätter leicht abkühlen lassen und das Gehackte in eine Schüßel geben mit Salz,Pfeffer dem Ei den Semmelbrosel und dem Würzer abschmecken und ca handgroße Klößchen formen. um jedes Klößchen ein oder zwei Kohlblätter wickeln und mit Klemmen oder nadeln Fe

  2. Nadeln feststecken.nun von jeder seite bräunlich anbraten dann Wasser aufgießen und ca 50 min schmoren. fertig und guten appetit

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  Rezept von M****7
  vom 17.09.2008