Apfelmus, Apfelpüree
20 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Äpfel | 500 g |
| Wasser | ⅛ L |
| Zucker | 100 g |
| Zimtrinde | 1 Stck. |
| Gewürznelken, 1 Stck. Zitronenschale, Weißwein, | 3 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1475 (352)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate46,5 g
Fett16,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1475 (352)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate46,5 g
Fett16,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die Äpfel ierteln, entkernen und mit dem Zucker und den Gewürzen in etwas Wasser weichkochen(10-15Min. ) Den Apfelbrei passieren, eventuell noch etwas nachzuckern, mit Weißwein abschmecken und kalt stellen.
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vom
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