Kokoshäufchen
40 Mineinfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| weiche Butter | 125 Gramm |
| Zucker | 100 Gramm |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Ei | 1 |
| Salz | 1 Prise |
| Mehl | 125 Gramm |
| Stärkemehl | 75 Gramm |
| Backpulver | 2 gestricheneTL |
| Kokosraspeln | 100 Gramm |
| Butter für das Blech | etwas |
| Zartbitter-Kuvertüre | 100 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2096 (501)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate46,2 g
Fett32,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. in einer Schüssel Butter schaumig schlagen.Zucker,Vanillezucker,Ei und Salz unterrühren.Mehl, Stärkemehl und Backpulver vermischen,sieben und einrühren.Kokosraspel unterheben.Backblech ausbuttern.mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf das Backblech setzen.Backofen 200grad----Gas Stufe 3------Umluft 180grad 10min backen/ Kuvertüre schmelzen,jedes Häufchen zur Hälfte mit Kuvertüre bestreichen
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vom
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