Kräftiger Linsensuppe

Name: Kräftiger Linsensuppe - schnell & einfach - 111 kcal/100g
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 Gramm Suppenfleisch Rind; 200 Gramm Linsen; 5 Stück Möhren; 5 Stück Kartoffeln; 1 Stange Porree; 1 Esslöffel Liebstöckel frisch; 150 ml Bio-Gemüsebrühe; Speisestärke; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer aus der Mühle; 1 Schuss Essig; 1 Prise Koriander frisch; 1 Schuss Kürbiskernöl

30 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Suppenfleisch Rind	500 Gramm
Linsen	200 Gramm
Möhren	5 Stück
Kartoffeln	5 Stück
Porree	1 Stange
Liebstöckel frisch	1 Esslöffel
Bio-Gemüsebrühe	150 ml
Speisestärke	etwas
Salz	1 Prise
Pfeffer aus der Mühle	1 Prise
Essig	1 Schuss
Koriander frisch	1 Prise
Kürbiskernöl	1 Schuss

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Fleisch gar kochen, Linsen, Kartoffelwürfel, Mörenscheiben, Lauchringe dazugeben, mit Salz, Pfeffer, fein gehacken Liebstöckel und Koriander würzig abschmecken, 20 min kochen,
2. ein Schuß Essig und Öl dazugeben, mit Stärke andicken,
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Rezept von z****2
vom 03.11.2010

Kommentare zu „Kräftiger Linsensuppe“

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