Obstkuchen

45 Min leicht
( 1 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Butter 250 Gramm
Zucker 250 Gramm
Eier 5 Stück
Mehl 350 Gramm
Backpulver 1 Päckchen
Vanillezucker 1 Päckchen
Obst 1000 Gramm
Puderzucker etwas

Zubereitung

1.Obst schläen, Entkernen und in Stücke schneiden.

2.Die Butter schaumig rühren und Eier, Zucker, und Vanillezucker zugeben.

3.Mehl und backpulver sieben und unterheben. Obst unter den Teig mischen.

4.Masse auf ein gefettetes Backblech geben und den Kuchen bei 200 °C 30 min Backen

5.Kuchen auskühlen lassen und mit Puderzucker gestreuen.

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