Bolonese
40 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Bolonese 
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Hackfleisch gemischt | 500 g |
| Rauchspeck | 150 g |
| Pizzatomaten | 2 Dosen |
| Zwiebeln | 2 Stück |
| Knoblauch frisch | 3 Zehen |
| Tomatenmark | 50 g |
| Kräuter der Provence | etwas |
| Salz, Pfeffer, Chilli, Muskat, Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1397 (334)
Eiweiß14,6 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett30,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1397 (334)
Eiweiß14,6 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett30,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Rauchspeck und Hackfleisch in Öl Scharf Anbraten.
2.Zwiebeln und Knoblauch in Feine würfel Schneiden und das Tomatenmark kurz mit anbraten.
3.Danach mit den Pizzatomaten ablöschen. Kräuter und Gewürze nach Belieben Zugeben.
4.Mit wenig Wasser aufgießen, Abschmecken und ca. 20min Köcheln lassen.
5.Nochmals abschmecken. Fertig
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vom
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