der Wolf im Barsch

Zubereitung

• 1.Spinat 1 Min. ins kochende Salzwasser werfen.Dann wieder herausfischen+ auf einem Küchentuch abtropfen lassen

  2.Fisch mit Salz +Pfeffer einreiben.

  3.Spinatblätter zu 6 großen Blättern zusammenlegen.

  4.Auf jedes Spinatblatt ein Fischfilet legen+,jeweils 1 Eßl Joghurt darauf verstreichen.

  5.Tomaten in Scheiben schneiden+ je 1 Tomate auf das Filet legen.Mit den Spinatblätter den Fisch komplett einhüllen.

  6.Fischpäckchen nebeneinander in eine Auflaufform legen.

  7.Bei 230 C für 15 Min. in den Backofen stellen.

  8.Dann salzen+ pfeffern+ mit Öl beträufelt servieren

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  Rezept von s****r
  vom 31.10.2010

  
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