Kuchen - Muddis Möhren

Name: Kuchen Muddis Möhren - einfach - 310 kcal/100g
Total time: 90 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 240 Gramm Mehl; ¾ Pk. Backpulver; 200 Gramm Zucker; 1 TL Zimt; 1 Prise Salz; 3 Eier Freiland; 140 Gramm Butter; 160 Gramm Möhren; 140 Gramm Mandeln; Saft einer Zitrone

1 Std 30 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Mehl	240 Gramm
Backpulver	¾ Pk.
Zucker	200 Gramm
Zimt	1 TL
Salz	1 Prise
Eier Freiland	3
Butter	140 Gramm
Möhren	160 Gramm
Mandeln	140 Gramm
Saft einer Zitrone	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1. Mehl, Backpulver, Zucker, Zimt, Salz, Eier, Butter zu einem glatten Teig verrühren.
2. Die Möhren fein reiben und Mandeln mahlen.
3. Möhren, Mandeln und Zitronensaft untermischen.
4. In eine gefettete, mit Papier ausgelegte kleine Kastenform geben. 165°C ca. 60 Minuten backen.
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Rezept von T****0
vom 30.10.2010

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