Likör - Schlehenlikör

mittel-schwer
( 8 )

Zutaten

Zutaten für 35 Personen
Schlehen 1 kg
Zucker 600 gr.
Vanilleschote 1
Kaffeebohnen 4
Wodka 0,75 l

Zubereitung

1.Schlehen: verlesen, waschen, trockentupfen, mehrmals einstechen und mit Zucker in einem großen Gefäß schichten - über Nacht ziehen lassen.

2.Vanilleschote und Kaffeebohnen hinzugeben und mit Wodka auffüllen - 8 Wochen ziehen lassen.

3.Hin und wieder schütteln. Anschließend Filtern und in Flaschen abfüllen.

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