Likör - Schlehenlikör
mittel-schwer
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Zutaten für 35 Personen
Zutaten für 35 Personen
| Schlehen | 1 kg |
| Zucker | 600 gr. |
| Vanilleschote | 1 |
| Kaffeebohnen | 4 |
| Wodka | ¾ l |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)843 (201)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate29,2 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)843 (201)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate29,2 g
Fett0,4 g
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Zubereitung
1.Schlehen: verlesen, waschen, trockentupfen, mehrmals einstechen und mit Zucker in einem großen Gefäß schichten - über Nacht ziehen lassen.
2.Vanilleschote und Kaffeebohnen hinzugeben und mit Wodka auffüllen - 8 Wochen ziehen lassen.
3.Hin und wieder schütteln. Anschließend Filtern und in Flaschen abfüllen.
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vom
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