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Spargel , einfach nur mit Kartoffeln

45 Minleicht
Spargel , einfach nur mit Kartoffeln - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Spargel tiefgefroren1000 gr
Schinken gekocht4 Scheiben
Holländische Soße1 Packung
Kartoffeln festkochend geschält300 gr
Zucker2 Teelöffel
Butter1 Esslöffel
Salz und Muskat etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Es geht schnell, ist versprochen. In einen Topf ca. 3 li. Wasser , Zucker und die Butter zugeben , zum kochen bringen. Den geschälten und gefrorenen Spargel dazu und je nach Stangenstärke 20-25 min garen .

    2.Die Packung Hollandiase aufschneiden mit Muskat verfeinern und erhitzen. Den Schinken nur auf den Teller legen .

    3.Kartoffeln nur in Salzwasser garkochen und alles zusammen auf einem Teller servieren . Mit einwenig Petersilie verzieren und fertig

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