Hackfleischpizza

1 Std 50 Mineinfach
Hackfleischpizza - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Teig: etwas
Mehl250 Gramm
Salz½ TL
Trockenbackhefe½ Päckchen
Milch lauwarm⅛ Liter
Belag: etwas
Hackfleisch250 Gramm
Zwiebel gewürfelt1 Stück
Knoblauchzehe zerdrückt1 Stück
Tomatenmark2 Esslöffel
Tomaten gewürfelt2 Stück
Salz1 Prise
Pfeffer aus der Mühle1 Prise
Chilli (Cayennepfeffer)1 Prise
Oregano1 Prise
Guß: etwas
Käse gerieben250 Gramm
Eier2 Stück
Milch¼ Liter
Mehl3 Esslöffel
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 50 Min

  • 1. Teig zubereiten und gehen lassen, in einer Springform ausrollen, Belag: Hackfleisch mit Zwiebel anbraten, Knoblauch hinzufügen,

    2. Tomatenmark und gewürfelte Tomaten dazugeben, mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Oregano kräftig abschmecken, auf dem Hefeteig verteilen, Guß:

    3. alles verquirlen, auf der Hackfleischmasse verteilen, bei 200°C 35 Minuten backen

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