Käsesuppe mit Schuß

Name: Käsesuppe mit Schuß - einfach - 160 kcal/100g
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 Gramm Hackfleisch gemischt; 1 Knoblauchzehen gehackt - Chinesisch; 1 Gemüsezwiebel gehackt; 1 Bund Lauchzwiebel; 2 Packete Sahne Schmelzkäse; 1 Packet Kräuter Schmelzkäse; 500 ml Wasser; 400 ml Weißwein; 250 ml Sahne; 500 g Gouda gerieben; Brühe gekörnt; Salz; Pfeffer aus der Mühle

45 Mineinfach

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Zutaten für 6 Personen


Hackfleisch gemischt	500 Gramm
Knoblauchzehen gehackt - Chinesisch	1
Gemüsezwiebel gehackt	1
Lauchzwiebel	1 Bund
Sahne Schmelzkäse	2 Packete
Kräuter Schmelzkäse	1 Packet
Wasser	500 ml
Weißwein	400 ml
Sahne	250 ml
Gouda gerieben	500 g
Brühe gekörnt	etwas
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1. Knoblauch, Zwiebel und Lauch klein schneiden. Nun das Hack mit etwas Olivenöl anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Zwiebel, Knoblauch und den Lauch dazgeben und kurz mit braten. Das ganze mit Brühe und Weißwein ablöschen. Nach und nach den Schelzkäse und die Sahne zugeben. Nun den geriebenen Käse zugeben. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken. FERTIG!!!
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Rezept von k****e
vom 27.10.2010

Käsesuppe mit Schuß

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