Pizzateig

Name: Pizzateig - einfach - von Gott007
Total time: 95 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 Gramm Mehl Universal; 1 Packung Trockenhefe; 1 Teelöffel (gestrichen) Salz; 3 Esslöffel Olivenöl; ¼ Liter lauwarmes Wasser; 2 mittelgrosse Kartoffel geschält gegart

1 Std 35 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Mehl Universal	400 Gramm
Trockenhefe	1 Packung
Salz	1 Teelöffel (gestrichen)
Olivenöl	3 Esslöffel
lauwarmes Wasser	¼ Liter
Kartoffel geschält gegart	2 mittelgrosse

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 35 Min

1. Alle Zutaten in einer Schüssel zusammen geben und die Kartoffeln dazureiben oder Pressen. Anschliessend alles zu einem glatten Teig kneten. 20 Minuten rasten lassen
2. Anschliessend den Teig auf einem Backblech (mit ein wenig Öl bestrichen und ein wenig mit weizengrieß bestreut) ausrollen, mit Tomatensauce bestreichen und anschliessend nach Herzenslust belgen. Am Schluss noch Käse auf die Pizza, fertig.
3. Ab in den Ofen und bei Heißluft (180°) ca. 20 Minuten backen. Bon Appetit
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Rezept von Gott007
vom 27.10.2010

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