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Kirschhäufchen mit Kokos-Chips

35 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Butter250 Gramm
feiner Zucker150 Gramm
Bourbon-Vanillezucker1 Päckchen
Eigelb1
Mehl300 Gramm
Salz1 Prise
getrocknete Kirschen z.b. von Seeberger)75 Gramm
Kokoschips50 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min
  • 1.Ofen auf 190 Grad ( Heißluft: 170 Grad ) vorheizen.Butter, Zucker und Vanillezucker mit den Rührbesen des Handrührgerätes cremig schlagen.Eigelb unterrühren.Mehl darübersieben,eine Prise Salz und getrocknete Kirschen zugeben,alles mit einem Teigschaber unterrühren.Zum Schluss die Kokos-Chipis zugeben,locker unterheben.

    2.Aus dem Teig mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen mit Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.Auf der mitterleren Scheine 12-15 Minuten goldbraun backen.

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    Rezept von b****h
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