Weißkohlsalat mal anders

von Leona2000
   FÜR 2 PERSONEN
1 viertel Kopf
Weißkohl frisch
1 rote
Chilischote
1 EL
Weinessig
1 EL
Aceto Balsamico
Rapskernöl
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle
etwas Wasser
1 EL
Sojasoße würzig
Kümmel
Weißkohl in feine Streifen schneiden, Öl in die Pfanne geben, heiß werden lassen und den Kohl in die Pfanne geben. Die Chili fein schneiden und zum Kohl dazugeben. Beide Essigsorten und Salz, Kümmel und Pfeffer dazugeben. Ca. 1/2 Tasse Wasser dazugeben und den Deckel drauf. Bissfest kochen lassen und mit Sojaoße abschmecken. Abkühlen lassen und lauwarm servieren.