Weißkohlsalat mal anders

Rezept: Weißkohlsalat mal anders
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
1 viertel Kopf
Weißkohl frisch
1 rote
Chilischote
1 EL
Weinessig
1 EL
Aceto Balsamico
Rapskernöl
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle
etwas Wasser
1 EL
Sojasoße würzig
Kümmel
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
25.10.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
41 (10)
Eiweiß
0,2 g
Kohlenhydrate
0,3 g
Fett
-
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Weißkohlsalat mal anders

Weißkohl in feine Streifen schneiden, Öl in die Pfanne geben, heiß werden lassen und den Kohl in die Pfanne geben. Die Chili fein schneiden und zum Kohl dazugeben. Beide Essigsorten und Salz, Kümmel und Pfeffer dazugeben. Ca. 1/2 Tasse Wasser dazugeben und den Deckel drauf. Bissfest kochen lassen und mit Sojaoße abschmecken. Abkühlen lassen und lauwarm servieren.

KOMMENTARE
Weißkohlsalat mal anders

Benutzerbild von Urlaubsoma
   Urlaubsoma
Klingt sehr toll,einfach super. 5 leckere *****chen hast Du Dir verdient.GGLHG.Bärbel
Benutzerbild von olgabraun
   olgabraun
Tolle Idee von dir. Köstliche 5 Sternchen dafür. LG Olga

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