Helle Grundsauce
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Helle Grundsauce 
Weitere Rezepte
Bechamelsoße
Helle Sauce zu Spargel,Gemüse,Kartoffeln oder Fisch
Bechamelsoße
Hühnerfrikassee "kunterbunt"
Bechamel Sauce
Königin-Pastetchen
Sauce: Geflügelrahmsauce
Sauce : - Einfache braune Sauce -
Allgäuer Käsesuppe
Chicoréecremesuppe (Zuppa d ìndivia belga" )(ein Mitbringsel vom letzten Italy-Urlaub)
Gemüse- Lasagne
Allgäuer Käsesuppe
Spargelsuppe
Sauce Mornay
Béchamelsoße..........Lactosefrei
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Pflanzencreme | 4 EL |
| Mehl | 3 EL |
| Gemüsebrühe | 500 ml |
| Cremefine | 250 ml |
| Salz, Pfeffer,1 Prise Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1260 (301)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett33,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1260 (301)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett33,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.4 EL Pflanzencreme erhitzen. 3 EL Mehl zugeben unter rühren ausschwitzen. 400 ml Gemüsebrühe in kleinen Mengen aufgießen, glatt rühren. Restliche Brühe zugeben und aufkochen. 250 ml Cremefine zugießen und ca. 15 Min. bei geringer Hitze köcheln. Durch ein Sieb passieren. Mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker würzen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von a****a
vom
Kommentare zu „Helle Grundsauce“