Lutschhonig

Zubereitung

• 1. Eine eckige Form mit Backpapier auskleiden.Der Rand sollte mindestens 4 cm hoch sein.Die Form 20x 20 cm

  2. Vanilleschote auskratzen.

  3. Dann die gesamten Zutaten ,mit der Schote in einen Topf geben.Unter rühren bei mittler Hitzezufuhr aufkochen lassen.

  4. 10 Min. sprudelnd köcheln lassen.Dabei ständig rühren.dann Vanilleschote rausfischen,abspülen+ abtrocknen.dann in Salz oder Zucker stecken.

  5. Karamelmasse dann in die Form gießen+ glatt streichen.Fast fest werden lassen.

  6. Jetzt auf ein Brett stürzen+ in mundgerechte 2 cm große Stücke schneiden ( Papier vorher abziehen ). Und schon sind sie bereit fürs Göschle. Du möchtest nicht alle essen.Dann einzeln in Zellophan einwickeln

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  Rezept von s****r
  vom 21.10.2010

  
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