Kirwa-Fischla

Zubereitung

• 1. Blätterteigplatten auftauen und etwas ausrollen. Aus einer Platte zwei Fische ausschneiden (evtl mit Schablone), in einen der Fische schräge "Gräten" schneiden. Den anderen Fisch auf ein mit Packpapier ausgelegtes Backblech legen.

  2. Backfeste Puddingcreme mit 200 ml Milch anrühren, das Rumaroma und den Zimt untermischen.

  3. Äpfel putzen und klein würfeln. Unter die Puddingcreme rühren.

  4. Einen Löffel voll Creme auf den unteren Teil des Fisches setzen, Rand mit Wasser bestreichen und den 2. Teil drauflegen und gut festdrücken.

  5. Mit dem restlichen Teig genauso verfahren... Im vorgeheizten Backofen bei 200°C backen bis er goldbraun und aufgegangen ist...

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  Rezept von S****i
  vom 17.10.2010

  
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