Warmer Kartoffelsalat ala Mama

Rezept: Warmer Kartoffelsalat ala Mama
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01:00
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3107
Zutaten für
3
Personen
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ZUTATEN
1 kg
Drillinge
1 Stk.
Zwiebel
1 EL
Essig
50 g
fetten Speck
1 Becher
Saure Sahne
100 ml
Wasser
2 EL
Mehl
Milch
Salz und Pfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
12.10.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
418 (100)
Eiweiß
2,4 g
Kohlenhydrate
15,6 g
Fett
3,0 g
REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG
Warmer Kartoffelsalat ala Mama

1
Kartoffeln mit Schale kochen bis sie weich sind. Abkühlen lassen,pellen und in Scheiben schneiden
2
Zwiebel würfeln auf die Kartoffeln geben. Kartoffeln mit Salz,Pfeffer und 1EL Essig würzen und beiseite stellen
3
Speck würfeln und in einem Topf auslassen bis der Speck eine leichte bräune hat. Mit mit 2 EL Mehl bestäuben,jetzt muß alles schnell gehen. Speck und Mehl kurz umrühren,mit 100ml Wasser ablöschen und soviel Milch zugeben das dickflüssig ist.
4
Topf vom Herd nehmen,die vorber.Kartoffeln reingeben und 1Becher Saure Sahne gut umrühren evtl. noch mit Salz,Pfeffer oder Essig würzen. "Lasst es euch schmecken"
5
Ps. Einen Tag vorher zubereiten und er schmeckt noch besser!..........Lecker

KOMMENTARE
Warmer Kartoffelsalat ala Mama

Benutzerbild von shariswunderland
   shariswunderland
KÖSTLICH 5 *lein lg shari
Benutzerbild von hernchen
   hernchen
wird gut schmecken...5* lb.gr.roswitha
Benutzerbild von Kaugirl63
   Kaugirl63
Megalecker!!! Sonja
Benutzerbild von WinneBiene
   WinneBiene
wou..ist ja der Hammer ....klasse, legger..... lass ich ☆☆☆☆☆ Sterne da und einen lieben Gruß Winne

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