Traditonelle Erdbeermarmelade

Name: Traditonelle Erdbeermarmelade - einfach - von Moerfi
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 kg Erdbeeren; 1 kg Zucker; 1 Glas Wasser

einfach

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Einmachen: Scharfe Pflaumen-Sauce

Zutaten für 4 Personen


Erdbeeren	1 kg
Zucker	1 kg
Wasser	1 Glas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Erdbberen waschen, verlesen und gut abtropfen lassen. Aus Zucker und Wasser einen Sirup herstelllen. Die Erdbeeren zugeben und etwa 20 Min. bei häufigem Rühren weiterkochen lassen. Abschäumen und sofort in sterilisierte Gläser füllen. Diese sofort verschließen und 5 Min. auf dem Deckel stehen lassen.
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Rezept von Moerfi
vom 11.10.2010

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