Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Schwein Koteletts mittelfett (mf) | 4 Stück |
Olivenöl nativ | 2 EL |
Tomatenmark | 4 EL |
Sojasoße dunkel | 4 EL |
Brühe | 250 ml |
Zwiebel gewürfelt | 1 Stück |
Pfeffer aus der Mühle schwarz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)200 (48)
Eiweiß6,0 g
Kohlenhydrate1,0 g
Fett2,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)200 (48)
Eiweiß6,0 g
Kohlenhydrate1,0 g
Fett2,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Die Kotelett ca. 5 min. von jeder Seite in dem Öl anbraten, rausnehmen, Zwiebel andünsten. Mit Wasser, Sojasoße, Tomatenmark und Pfeffer aufkochen, Fleisch hinzugeben, und das ganze ca. 10 min schmoren lassen. Dazu schmecken am besten Salzkartoffeln und Gurkensalat mit Schmandtdressing.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von E****h
vom
Kommentare zu „Kotelett in Würzsoße“