Chili-Hühnchen Asia
15 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Hähnchenbrustfilet | 350 g |
| Frühlingszwiebeln | 4 |
| Zuckerschoten | 200 g |
| Öl | 2 EL |
| Thai-Chilisauce | 4 EL |
| Zitronensaft | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)289 (69)
Eiweiß10,7 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett1,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Hähnchenbrustfilet in feine Streifen schneiden. Das Weiße und Hellgrüne von den Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.
2. Zuckerschoten putzen, entfädeln und in Salzwasser 5 Minuten kochen.
3. Das Fleisch in sehr heißem Öl rundum 3-4 Minuten scharf anbraten.
4. Schoten abgießen und gut abtropfen lassen. Mit den Zwiebeln zum Fleisch geben und 1 Minute braten. Thai-Chilisauce dazugeben und kurz aufkochen. Mit Zitronensaft und etwas Salz und Pfeffer würzen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****y
vom
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