Montadito con solomillo de cerdo y setas

20 Mineinfach
Montadito con solomillo de cerdo y setas - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 20 Personen
Austernpilze in Streifen250 gr.
Kräuterseitlinge oder andere,in Streifen250 gr.
Gemüsezwiebel frisch in Streifen1 Stk.
Knoblauchzehen gehackt1 Stk.
Salz,Pfeffer,Olivenöl etwas
Baguette20 Scheiben
Schweinefilet500 gr.
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Pilze und Zwiebel in Öl dünsten.Mit Knoblauch,Salz und Pfeffer würzen und auf die Baguettescheiben legen. Schweinefiletscheiben a ca.25 gr.mit dem Handrücken plattieren würzen und kurz braten,Auf die Pilze legen.Warm servieren.

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