Dips & Soßen : Käse-Sauce
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Brühe | ¼ l |
| Speisestärke | 1 Eßl. |
| Sahne | 1 Becher |
| Butterkäse gerieben | 200 g |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Petersilie glatt frisch | ½ Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)242 (58)
Eiweiß6,3 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett2,3 g
Zubereitung
1. Brühe zum Kochen bringen. Speisestärke mit etwas Wasser anrühren und unter die kochende Brühe geben. Sahne und Käse zufügen und kräftig würzen. Zum Schluß die gehackte Petersilie.
2. Tipp: Butterkäse bindet gut und gibt der Sauce einen würzigen Geschmack.
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vom
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