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Paprika - Schweine Gulasch mit Geheimniss

1 Stdleicht
Paprika - Schweine Gulasch mit Geheimniss - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schwein Gulasch (fe) frisch800 gr.
Paprika rot; gelb; grün; Stück
Zwiebeln gehackt8 Stück
Cola1 Glas
Sojasoße dunkel8 Esslöffel
Rinderbrühe bio4 Teelöffel
Currypulver4 Teelöffel
Paprikapulver scharf4 Teelöffel
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Sojasoße mit Cola verrühren .. und das Schweinegulasch darin ca. 60 Min. ziehen lassen .. ab tupfen und in einer vorgeheitzen Pfanne scharf anbraten .. nach und nach die Zwiebel dazu geben .. mit der Soja-Cola Brühe ablöschen .. und schmoren lassen .. Bio-Rinderbrühe in heißes Wasser auf lösen .. und wenn Flüssigkeit fehlt aus gleichen ..

    2.Paprika in Streifen schneiden .. und mit den Gewürzen zu dem Cola-Soja-Guasch geben .. kurz mit köcheln lassen .. komm darauf an .. wer Biss in den Paprika haben möchte kurz .. wer es gerne weicher möchte lang;-)))).. jetzt nur noch mit Pfeffer und Salz abschmecken und servieren.. Cola-Huhn schmeckt auch gut .. habe es mit Schweinegulasch aus probiert .. und war leecckkeerr..

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