Tomatensauce mit Meerrettich
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebel | 1 |
| Knobizehe | 1 |
| Dose Tomaten | 1 kl. |
| Zucker | 1 Teel. |
| Brühe gekörnt | 1 Teel. |
| Salz | etwas |
| Oregano | etwas |
| Meerrettich frisch gerieben | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)219 (52)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate5,3 g
Fett1,4 g
Zubereitung
1. Die Zwiebel und den Knobi fein hacken und in etwas Olivenöl anbraten. Die Tomaten, Zucker, Brühe, Salz und Oregano zugeben und auf kleiner Flamme etwa 10 Minuten köcheln lassen. Zum Schluß den frisch geriebenen Meerrettich dazugeben (je nach Geschmack mehr oder weniger). Die Soße paßt zu Garnelen, zum Grillen, zu Raclette, ...
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vom
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