Möhrchengemüse

Zubereitung

• 1. Möhrchen und Ingwer schälen und in nicht zu dünne Scheiben hobeln/ schneiden.

  2. Im Topf Ghee und Zucker erhitzen bis sich der Zucker aufgelöst hat. Dann die Möhren und Ingwer dazu und unterheben.

  3. Mit Wasser ablöschen, den Brühwürfel dazu und ca 20-25 Minuten köcheln lassen Kurz vor dem Servieren die Ingwerscheiben raus fischen und die Petersilie dazugeben. Wer mag kann noch ein Löffelchen Sahne oder Rama Creme fine hinzugeben.

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  Rezept von f****n
  vom 23.09.2010