Pilzsuppe
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Pilzsuppe 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Champion | 250 g |
| mittel große Zwiebel | 1 |
| Butter | 40 g |
| Gemüsebrühe | 1 Liter |
| Sahne | 250 g |
| Ecken Sahnekäse | 2 |
| Salz, Pfeffer, geriebene Muskatnuss, Schnittlauch | etwas |
| Kochschninken | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)299 (71)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate3,8 g
Fett5,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)299 (71)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate3,8 g
Fett5,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Champions und Zwiebeln in Würfel schneiden und andünsten, Butter hinzugeben mit Salz und Pfeffer würzen. Von der Platte nehmen und das Mehl unterrühren. Jetzt die Gemüsebrühe und die Sahne hinzugeben und mit dem Pürierstab durch mixen. Den Käse dazugeben und unter rühren aufkochen. Gekochten Schinken in Würfel schneiden und hinzugeben . Mit Muskatnuss und Schnittlauch abschmecken.
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vom
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