Neapolitanischer Nudelauflauf
40 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hackfleisch gemischt | 500 Gramm |
| Fett | 1 EL |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Tomatenmark | 2 el |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Oregano | etwas |
| Basilikum | etwas |
| Paprika | etwas |
| Tomaten geschält dose | 800 Gramm |
| Eierteigwaren Makkaroni | 500 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)670 (160)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate19,2 g
Fett5,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. Soße: Hackfleisch im Fett angaren. Die Knoblauchzehe abziehen, auspressen und mit andünsten. Mit Tomatenmark, salz, pfeffer, oregano, basilikum und paprikapulver zum Hack geben und kurz anbraten. Die geschälten Tomaten aus der Dose zum Hackfleisch geben und 10 Minuten kochen.
2. Die Makkaroni in Salzwasser bissfest kochen. Die nudeln in eine gefettete Auflaufform geben, die Soße darauf verteilen. Und mit 200 gramm geriebenen Käse bestreuen. Bei 200 Grad circa 20 Minuten backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****y
vom
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