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Himbeer - Weinessig selbstgemacht für meine Frau

5 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Roséwein300 ml
Essigessenz100 ml
Mineralwasser200 ml
Himbeere frisch250 gr.
Zucker weiß50 gr.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Min
  • 1.Wasser, Roséwein und Essigessenz mischen. Den Zucker in der Mischung auflösen. Die Himbeeren in ein großes Bügelglas geben und die Mischung darüber gießen. Das gut verschlossene Glas an einem sonnigen Platz 2 - 4 Wochen ziehen lassen.

    2.Das Glas zwischendurch bewegen. Danach den Essig durch ein Tuch filtern und in Flaschen abfüllen.

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    Rezept von manschie
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