Grießklößchen-Suppe

10 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Milch125 ml
Salz1 Prise
Margarine10 g
Ei1
Muskat1 Prise
Hartweizengrieß50 g
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1. Milch, Salz und Margarine zum Kochen bringen. Unter rühren den Grieß dazugeben. Rühren bis ein Kloß entsteht.

    2. Den Kloß in eine Schüssel geben. Ei und gebiebene Muskatnuß gut unterrühren.

    3. Mit zwei Teelöffeln einen kleinen Teil der Masse abstechen und Klößchen daraus formen. Teelöffel zwischendurch immer in kaltes Wasser tauchen.

    4. Klößchen 8 Min. in klarer Brühe (Suppe) garziehen lassen.

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