Schokoladensuppe heiß serviert!

Zubereitung

• 1. Die Schokolade grob hacken in einen Topf geben. Die Milch und die Sahne hinzugeben und unter rühren langsam erwärmen bis die Schokolade geschmolzen ist!

  2. Das Eigelb mit dem Kakao, etwas kaltem Wasser (2-4EL) und der Speisestärke zu einer glatten Masse ohne Klümpchen rühren. Die Masse in die nicht kochende Suppe rühren.

  3. Die Suppe unter ständigem rühren solange erhitzen bis sie etwas fester wird! NICHT KOCHEN!!!

  4. Noch heiß zu Zwieback servieren! Eventuell mit Obst garnieren! Als Hauptspeise aber auch als Nachspeise geeignet!

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  Rezept von A****4
  vom 07.09.2010

  
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