Schnitzel-Auflauf mit Brotkruste

Name: Schnitzel Auflauf mit Brotkruste - 414 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 gelbe Paprika in Stücke; 400 gr. Cocktailtomaten halbiert; 2 Zwiebel gewürfelt; Thymian frisch; 4 Scheiben Toastbrotwürfel; 1 Knoblauchzehen gehackt; 4 Schnitzel; Öl, Salz, Pfeffer; 100 ml. Sahne; ger.Käse

mittel

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Zutaten für 4 Personen


gelbe Paprika in Stücke	2
Cocktailtomaten halbiert	400 gr.
Zwiebel gewürfelt	2
Thymian frisch	etwas
Toastbrotwürfel	4 Scheiben
Knoblauchzehen gehackt	1
Schnitzel	4
Öl, Salz, Pfeffer	etwas
Sahne	100 ml.
ger.Käse	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Paprika und Tomaten putzen, Paprika in Stücke schneiden. Tomaten halbieren. Zwiebeln schälen, würfeln. Toast würfeln. Knobi schälen, fein hacken.
2. Brot im Fett erhitzen und unter wenden rösten. Knobi und Thymian untermischen, herausnehmen.
3. Schnitzel kurz anbraten, würzen und herausnehmen. Zwiebeln und Gemüse im Bratenfett anbraten, würzen. Sahne zufügen, aufkochen und 1-2 Min,. köcheln lassen.
4. Gemüse in eine gefettete Auflaufform füllen, Schnitzel und Brot darauf verteilen, Käse darüberstreuen. Im heißen Backofen ca. 20 Min. überbacken.
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Rezept von t****l
vom 05.09.2010

Kommentare zu „Schnitzel-Auflauf mit Brotkruste“

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