Paprikasch
50 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebeln | 300 gr. |
| Zucchini | 500 gr. |
| Hähnchenschenkel | 4 |
| Schmand | 2 EL |
| Paprikapulver | 2 EL |
| Haferflocken | 2 EL |
| Salz, Pfeffer, Butterschmalz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1737 (415)
Eiweiß5 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett43,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1737 (415)
Eiweiß5 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett43,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1. Zwiebeln würfeln und die Zucchini in Scheiben schneiden. Hähnchen salzen und Pfeffern und mit Butterschmalz in einem Topf von beiden Seiten anbraten. Zwiebeln und Paprikapulver zugeben und mit etwas Brühen ablöschen. 30 Minuten schmoren lassen.
2. Nach 20 Minuten die Zucchini zugeben. Die Keulen aus dem Topf nehmen und die Sauce mit den Haferflocken und dem Schmand mischen. Abschmecken und die Sauce über die Hähnchenkeulen geben. Mit Kartoffeln oder Nudeln servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****a
vom
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