Rezepte für Kinder 5 : Drachenpizza

Zubereitung

• 1. Milch erwärmen. Die Hefe darin auflösen. Butter schmelzen. Hefemilch, Butter, Mehl und Salz zu einem glatten Hefeteig verkneten und an einem warmen Ort gehen lassen. Den Teig auf einem Backblech ausrollen und in "Drachenform" schneiden. Übrigen Teig zur Seite legen.

  2. Zwiebel schälen und fein würfeln. Gehacktes mit Zwiebel und Ei vermengen. Mit Pfeffer und Salz würzen. Auf dem Teig verteilen. Ketchup mit Oregano und Majoran verrühren, dünn auf der Gehacktesmasse verteilen. Aus den Teigresten fingerdicke Teigrollen formen und das Drachenkreuz darauf legen.

  3. Gelbe Paprika waschen, putzen, klein würfeln. Champignons in Scheiben schneiden. Den oberen Teil des Drachen damit belegen. Salami in Würfel schneiden. Cornichons ebenfalls klein würfeln. Beides auf dem unteren Teil des Drachen verteilen. Mit geriebenen Käse und Pizzagewürz bestreuen.

  4. Im Backofen bei 200 Grad ca. 20 bis 30 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen. Grüne Paprika waschen und putzen. Weinbeeren waschen, abtrocknen. Paprika als Haare, Augenbrauen und Mund legen. Weinbeeren als Augen und Nase.

  5. Das war nur meine Version. Läßt sich mit viel Phantasie beliebig anders gestalten.

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  Rezept von Cookies
  vom 05.09.2010

  
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