Weicher Stein
1 Std 40 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Weicher Stein 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 200 gr. |
| Zucker | 40 gr. |
| Salz | ½ TL |
| Milch | 2 ½ dl |
| Pachpulver | 1 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)828 (198)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate40,1 g
Fett1,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)828 (198)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate40,1 g
Fett1,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 40 Min
1 Std 40 Min
1.Mehl, Zucker, Salz und Packpulver gut Mischen. Milch dazugeben und gut verrühren. Der Teig sollte einem Bisquitteig ähneln. Teig zugedeckt für 30 Min. in den Kühlschrank stellen. Den Teig ca. 1.5cm dick auswallen und in gleichmässige Stücke schneiden. Ich nehme meist ein Glas, sieht hübscher aus. Den Backofen auf 200C° vorheizen. Die Stücke für ca 15 Minuten Backen.
2.Mit leckerer Marmelade, oder Schockososse übergiessen. Oder mit Frischkäse und Kräuter belegen. ( Weniger Zucker!) Warm geniessen
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vom
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