Russischer Hackfleischtopf

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hackfleisch gemischt500 Gramm
Zwiebel frisch2 grosse
Öl1 EL
Butter1 EL
Lauchstange1 Stück
Tomatenpüree5 EL
Bouillon¼ Liter
Senf1 EL
Paprika edelsüß1 TL
Salz1 TL
Saure Sahne¼ Liter
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1. Die gehackten Zwiebeln kurz in Öl und Butter dünsten.Dann die Hitze erhöhen und das Hackfleisch mit in den Topf geben´und rühren,bis das Fleisch leicht braun ist. Bei schwacher Hitze den geputzten und in streifen geschnittenen Lauch,Tomatenpürre,Bouillion,Senf und Gewürze nach Geschmack zu geben.

    2. Etwa 15 Minuten bei schwacher Hitze dünsten,häufig umrühren. Die Saure Sahne kurz vor dem Servieren darübergeben. Dazu passt sehr gut:Reis,Nudeln aber auch Kartoffeln halt nach Geschmack!

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    Rezept von fohlenmaus
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