Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hackfleisch gemischt | 500 Gramm |
| Zwiebel frisch | 2 grosse |
| Öl | 1 EL |
| Butter | 1 EL |
| Lauchstange | 1 Stück |
| Tomatenpüree | 5 EL |
| Bouillon | ¼ Liter |
| Senf | 1 EL |
| Paprika edelsüß | 1 TL |
| Salz | 1 TL |
| Saure Sahne | ¼ Liter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)730 (174)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate2,1 g
Fett16,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Die gehackten Zwiebeln kurz in Öl und Butter dünsten.Dann die Hitze erhöhen und das Hackfleisch mit in den Topf geben´und rühren,bis das Fleisch leicht braun ist. Bei schwacher Hitze den geputzten und in streifen geschnittenen Lauch,Tomatenpürre,Bouillion,Senf und Gewürze nach Geschmack zu geben.
2. Etwa 15 Minuten bei schwacher Hitze dünsten,häufig umrühren. Die Saure Sahne kurz vor dem Servieren darübergeben. Dazu passt sehr gut:Reis,Nudeln aber auch Kartoffeln halt nach Geschmack!
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vom


















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