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Nudeln mit Gurkensoße

leicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Nudeln200 gr.
Salatgurke1 Stück
Schmand100 gr.
Schmelzkäse Kräuter50 gr.
klare Brühe6 Esslöffel
Salz, Pfeffer, Curry, Zitronensaft etwas
frische Kräuter nach Geschmack etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Nudeln nach Anleitung kochen.

    2.Salatgurke grob raspeln und andünsten.

    3.Mit klarer Brühe ablöschen.

    4.Schmand und Schmelzkäse dazu geben und langsam schmelzen lassen. NICHT ZUM KOCHEN BRINGEN!

    5.Mit Salz, Pfeffer, etwas Curry und Zitronensaft abschmecken.

    6.Nach Belieben reichlich Kräuter dazugeben.

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    Rezept von k****6
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