DIABETIKER asiatische gemüse-nudeln
einfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| mie-nudeln - asia-regal | 65 Gramm |
| sesam-öl | 3 Teelöffel |
| lauch | 50 Gramm |
| möhren - in streifen | 50 Gramm |
| rote paprika - in streifen | ¼ |
| Salz aromatisiert, sojasoße | etwas |
| papyafruchtfleisch - in würfel | 50 Gramm |
| frische sojasprossen | 1 Esslöffel |
| limettensaft | 1 Esslöffel |
| sweet chili sauce - asia-regal | 1 Esslöffel |
| sesam - fettfrei geröstet | 1 Teelöffel |
| chilishote - in feine ringe | ¼ |
| ananasfruchtfleisch - in würfel | 25 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)536 (128)
Eiweiß4,6 g
Kohlenhydrate25,3 g
Fett0,7 g
Zubereitung
1. nudeln nach packungsanweisung kochen. öl in einer pfanne erhitzen und lauch, möhren, paprika 5min. darin dünsten. mit salz, sojasoße würzen. die sprossen abbrausen, und dann mit papaya und ananas zugeben, kurz mitdünsten. limettensaft und sweet chili sauce unterrühren.
2. abgetropfte nudeln mit dem gemüse mischen und mit sesam und chiliringen garnieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von h****n
vom
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