Sirup: Espresso

Zubereitung

• 1.Zucker und Wasser in einen Topf geben, langsam erhitzen, dabei umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

  2.Dann aufkochen und ca. 5 Minuten kochen lassen.

  3.Topf vom Herd nehmen und sofort Espresso dazugiesse und verrühren.

  4.Nun die Orangenschale unterrühren. (Wer mag kann diese auch durch 1 EL Orangenlikör ersetzen.)

  5.Den Sirup in eine Flasche füllen, diese verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.

  6.Dieser Sirup ist gekühlt ca. 1 Jahr haltbar.

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  Rezept von rainbow3
  vom 28.08.2010