Kartoffelpüree von gestern

Zubereitung

• 1.Was macht man mit dem Kartoffelpüree vom Vortag? Wegschmeißen? :-( Einfach aufwärmen? :-( Ich hab es in einen Spritzbeutel gefüllt und kleine Berge auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gespritzt. Das Ganze bei 200 Grad (Umluft) für 20 Minuten in den Ofen. Die kleinen Berge erhalten dadurch ein leichte Kruste. Je nach gewünschtem Bräunungsgrad einfach die Backzeit verlängern oder reduzieren. So verkommt nichts und es schmeckt nicht so nach aufgewärmt.

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  Rezept von Barkenzwerg
  vom 27.08.2010