Muffin 1 (weight watchers 5 Punkte je Stück)

Zubereitung

• 1.Margarine leicht erwärmen bis sie flüssig ist. Anschließend Zucker, Vanillzucker und Salz zufügen und alles gut verrühren. Bis es schön cremig ist.

  2.Milch und Eier zufügen und schaumig rühren.

  3.Mehle und Backpulver gut vermischen (wenn es besonders samtig werden soll, das Gemisch durchsieben) und Löffelweise dazugeben.

  4.Zu guter letzt die Schokotröpchen unterrühren.

  5.Den Teig gleichmäßig in einer mit Papierförmchen ausgelegten Muffinform verteilen. 200° Umluft ca 20 Min backen und fertig. Nach Lust und Laune verzieren

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  Rezept von s****6
  vom 27.08.2010