Avocadocremesüppchen mit Räucherlachs

Rezept: Avocadocremesüppchen mit Räucherlachs
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Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
10 Gramm
Butter
1 TL
Curry
500 ml
Fleischbrühe
1 Stück
Avocado frisch
3 EL
Crème fraîche
2 TL
Zitronensaft frisch gepresst
1 TL
Honig flüssig
2 EL
Dill gehackt
60 Gramm
Räucherlachs
1 Prise
Salz
1 Prise
Pfeffer aus der Mühle
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
28.08.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
297 (71)
Eiweiß
2,7 g
Kohlenhydrate
3,1 g
Fett
5,4 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Avocadocremesüppchen mit Räucherlachs

1
Butter erhitzen und den Curry darin anschwitzen, mit der Brühe ablöschen. Avocado halbieren, entkernen, schälen und pürieren. Mit Creme fraiche verrrühren und in die Suppe einrühren. Mit Salz, Pfeffer Zitronensaft und Honig abschmecken. Zuletzt einen EL Dill unterheben.
2
Räucherlachs in Streifen schneiden. Die Suppe anrichten, den Räucherlachs darübergeben und mit dem restlichen Dill garnieren.

KOMMENTARE
Avocadocremesüppchen mit Räucherlachs

Benutzerbild von sandmaennchen
   sandmaennchen
Das probiere ich aus! 5***** und LG Christiane
Benutzerbild von emir1
   emir1
a supperl is oiwei ebs guads ... 5*****
Benutzerbild von erdbeere1706
   erdbeere1706
das Rezept klau ich dir ***** ;o)
Benutzerbild von GreenHotChilli
   GreenHotChilli
DAS ist ja ein leckeres Süppchen!!!! Ganz toll!!! GGVLG Tania
Benutzerbild von Tuetensuppenkoch
   Tuetensuppenkoch
☆☆☆☆☆ für Dein Avocadosuppenrezept vom TÜTENSUPPENKOCH !°

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