Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Bitterkuvertüre | 100 g |
| Butter | 100 g |
| Butter für die Förmchen | 2 TL |
| Zucker für die Förmchen | 2 EL |
| Eier (Kl. M.) | 3 |
| Zucker | 80 g |
| Mehl | 50 g |
| Kakaopulver | 1 EL |
| Backpulver | ½ TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)724 (173)
Eiweiß11,2 g
Kohlenhydrate6,9 g
Fett11,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Schokolade grob hacken. Schokolade und Butter in einer Schüssel über einem heißen Wasserbad schmelzen. 4 Förmchen (à 150 ml Inhalt) sorgfältig buttern und mit Zucker ausstreuen. Eier und Zucker mit dem Schneebesen kräftig verrühren. Mehl, Kakaopulver, Backpulver mischen und mit der Eiermasse verrühren. Schokolade unterrühren. Teig in die Förmchen geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 10 - 12 Minuten backen (Umluft 170 Grad, 10 Minuten).
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vom
















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