Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Bohnen grün frisch | 800 Gramm |
| Kartoffel | 800 Gramm |
| Zwiebel | 2 |
| Butter | etwas |
| Speck | 4 Scheibe |
| salz und pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)705 (168)
Eiweiß11,3 g
Kohlenhydrate25,8 g
Fett1,9 g
Zubereitung
1. Bohnen Rusten dann halbieren Kartoffel schälen in wurfel schneiden
2. Bohnen gar kochen Kartoffel gar kochen
3. Butter schmelzen lassen Zwiebel anbraten ,speck in nicht zu kleine wurfel schneiden und hinfugen.
4. kartoffel un bohnen ohne wasser in ein wenig butter mischen denn gebratene speck und zwiebel mit ein wenig essig und rahm mischen dann alles uber die bohnen und kartoffel fugen und gut mischen. wurzen und fertig
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vom
















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